Svastara

Tuesday, February 11, 2020

Voćna pita

Sastojci Za kore: 150 g omekšalog margarina 100 ml mleka 1 jaje 100 g šećera 1 kesica praška za pecivo 450 g brašna Za čokoladni fil: 350 ml mleka 100 g čokolade 4 kašika šećera 1 puding od čokolade 120 g margarina Za voćni fil: 300 ml sirupa od maline 300 ml vode 2 pudinga od maline Za glazuru: 200 g crne čokolade 50 g bele čokolade 10 kašika ulja Priprema 1 Prvo napravite filove. Razmutite puding od čokolade sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri sa šećerom. Zakuvati puding i pri kraju kuvanja dodati čokoladu, mešati dok se ne otopi. Kad se fil ohladi izmiksati ga sa omekšalim margarinom. 2 Sirup od malina pomešati sa malo vode, staviti da provri, a pudinge od malina razmutiti sa malo vode i zakuvati puding. 3 Zamesite testo od jajeta, šećera, omekšalim margarinom, mlekom i brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Odmah testo podeliti na 5 delova. Merite vagicom testo da bi bile kore iste. Svaku koru rasklagijati do veličine pleha (najboklje na pek pairu) i peći na prevrnuti pleh oko 8-9 minuta. Kora treba da ostane bela. 4 Filovati naizmenično filove. Fil od maline je potrebno mazati dok je fil još mlak. Ceo kolač pritisnuti nekim težim predmetom da se sjedine kore i fil. Čokoladu otopiti sa uljem na pari preliri ceo kolač. Dobro rashladiti i uživati u kusu. Prijatno!

Ciglice

Sastojci Potrebno je: 100 ml ulja 200 ml vode 700 g šećera 500 g brašna 70 g kakao praha 250 g margarina 100 g čokolade Priprema 1 U šerpu sipati vodu, šećer i ulje od trenutka ključanja kuvati još 5-6 minuta na umerenoj temperaturi. Pomeriti sa šporeta. 2 Dok se prethodni sastojci kuvaju u dublju posudu dobro sjediniti kakao prah i brašno. Takođe izraditi margarin i ostaviti ga sa strane. Zatim postepeno sipati brašno pomešano sa kakao u smesu koju ste prethodno kuvali mešaj te drvenom varjačom zatim dodaj te margarin i istopljenu čokoladu... Smesu dobro izraditi da se svi sastojci lepo sjedine... Pleh premazite u tankom sloju uljem i sipajte smesu lepo utpkajte rukom... Ostavite da se ohladi, a potom isecite u željenom obliku. Savet: U smesu možete po vašoj želji dodati šta god volite... kikiriki, suvo grožđe, keks, brusnicu...

ŠTA BI SE DESILO KADA BISTE PILI SLANU VODU 7 DANA?

Slana voda ima pozitivno dejstvo na čovekov organizam. Predstavlja kratak način za detoksikaciju koja pomaže pri regeneraciji telesnih ćelija, piše Riseearth.com. Reguliše šećer u krvi, ojačava kosti, reguliše metabolizam, poboljšava imunološki sistem i pomaže kod proširenih vena – sve su to koristi ako pijete ovu vodu 7 dana. Jedna čaša slane vode sadrži dovoljno nutricijenata i minerala koje telo prihvata u bilo kom trenutku. Kako je koristiti? U čašu mlake vode staviti čistu morsku so koliko god vam se činila slana. Koristite kašičice kako bi vam to bila mera svakog jutra. Mera je individualna i zavisi od pića koje treba da pijete svako jutro u nedelji. Onda sledi pauza od sedam dana. A proces možete ponoviti kad god želite. Koje su beneficije slane vode? 1. Pomaže kod problema sa varenjem, stimuliše enzime koji će ubrzati digestivni trakt 2. Voda je esencijalna kod hidratacije tela, ali zašto ne dodati minerale i soli za pozitivniji efekat? 3. Detoksikacija. Sadrži sva antibakterijska svojstva koja vas u jednoj nedelji mogu rešiti toksina 4. Nesanica. Minerali iz soli pomažu kod smirenja nervnog sistema 5. Čaša slane vode je odlična za sjajnu i čistu kožu 6. Minerali iz soli imaju pozitivne efekte na kosti, naročito kod ljudi koji pate od osteoporoze 7. Bogat izvor minerala iz kojeg dolaze svi pozitivni efekti osnovni za zdravlje

OVA HRANA SMANJUJE APETIT

Tražite nešto da vas zasiti, a da je niskokalorično? Neke namirnice jednostavno su bolje za mršavljenje. Koje? U pitanju je uglavnom hrana koja zahteva više žvakanja i duže varenje, što daje duži osećaj sitosti. Ječam Ječam je možda ugljeni hidrat, ali bez obzira na to što takve namirnice inače pružaju kratkoročnu energiju, ova žitarica smanjuje apetit, šećer u krvi i rizik od dijabetesa. Ako jedete hleb od ječma, možete očekivati poboljšanje u metabolizmu i pad šećera u krvi. Ječam se može koristiti u salatama, supama i varivima umesto pirinča ili krompira. Crvena paprika Crvena paprika pojačava potrošnju kalorija i smanjuje apetit. To je dejstvo jače kod osoba koje nemaju naviku da jedu ljutu hranu. Nemasno meso Proteini su odlični za smanjivanje apetita i dug osećaj sitosti. Samo 100 grama nemasnog mesa može obrok učiniti veoma zasitnim. Oni koji ne vole meso mogu ga zameniti mahunarkama, pasuljem, sočivom, zelenim povrćem poput spanaća, brokolija i kelja. Bademi Kad ste gladni između velikih obroka, pojedite šaku sirovih badema i biće vam lakše. Bademi će vam dati osećaj sitosti, bez neželjenih kalorija. Izbegavajte prerađene, posoljene i začinjene bademe. Losos Losos ima veliku količinu masnih kiselina omega-3 što daje osećaj sitosti i smanjuje holesterol. Hormon leptin koji se pojačano proizvodi zahvaljujući tim zdravim masnim kiselinama potiskuje osećaj gladi kod ljudi koji već imaju zdravu težinu. Kod osoba s viškom kilograma leptin nema isto dejstvo. Ako ne volite losos, možete ga zameniti tunom i skušom.

SO NAS POLAKO UBIJA

„Jedemo previše soli, i to nas ubija“ – poruka je dve nove studije koje su istraživale globalan unos soli i broj smrti koje su time uzrokovane. Prva studija, predstavljena na konferenciji Američke asocijacije za srce, pokazala je da 75 odsto ljudi širom sveta konzumira znatno više soli svakog dana nego što je to preporučeno. Ljudi širom sveta jedu skoro 4.000 miligrama soli dnevno, što je skoro duplo više od preporučene dnevne količine koju je propisala Svetska zdravstvena organizacija. Analiza je obuhvatila 187 zemalja i 247 različitih istraživanja u vezi sa unosom soli između 1999. i 2010. godine. Od tih zemalja, 119 je imalo znatno veći unos soli od preporučenog. Stanovnici pojedinih zemalja konzumirali su i znatno manje količine soli. Stanovnici Kenije i Malavija konzumirali su 2.000 miligrama soli dnevno, dok su stanovnici Velike Britanije konzumirali 3.600 miligrama. Druga studija otkrila je da preteran unos soli urokovao 2.3 miliona smrti od bolesti povezanih sa srcem u 2010. godini. Rezultati su bazirani na 247 istraživanja sprovedenih između 1990. i 2010. godine. Istraživači su otkrili da pojedine zemlje imaju znatno veći broj smrti povezanih sa preteranom konzumacijom soli poput Ukrajine, Rusije i Egipta. Zemlje sa najmanjim brojem smrti uzrokovanih preteranim uzimanjem soli bile su Katar, Kenija i Ujedinjeni Arapski Emirati.

KOLIKO PUTA SMEMO KORISTITI PLASTIČNE BOCE?

Kad popijete vodu iz plastične boce, ponovo u nju uspete vodu? Ne bi trebalo, jer je većina kupovnih plastičnih boca namenjena za jednokratnu upotrebu. Ako nameravate da nosite bočicu vode sa sobom, neka bude staklena. Većina plastičnih boca ima oznaku PET i broj 1, a voda je u njima kod naknadnog punjenja podložna štetnim hemikalijama pod delovanjem temperature, kiseonika i bakterija. Zato nije loše na dnu svake ambalaže potražiti trougao s brojem u sredini koji govori koliko je ambalaža štetna. Ambalaža od polimera važan je materijal budućnosti, slažu se stručnjaci, a ono što može biti sporno za zdravlje su različiti dodaci, hemijski derivati – stabilizatori (koji osiguravaju izdržljivost), omekšivači (osiguravaju savitljivost), boje, antistatici i drugi dodaci koji štite polimere od uticaja toplote, apsorbuju UV zračenje, imaju antimikrobnu i antistatičku funkciju, a mogu sadržati određene teške metale koji mogu predstavljati pretnju za zdravlje jer su većina otrovi. Problematična grupa su i ostaci procesa polimerizacije – monomeri i oligomeri koji mogu biti otrovni, a može doći do njihove interakcije i stvaranja novih nepoznatih hemijskih spojeva koji mogu štetiti zdravlju. Ali većina je ipak pod kontrolom nadležnih institucija i ne prelazi granicu koja bi bila opasna za zdravlje.

SIMPTOMI BOLESTI KOJE MOŽETE VIDETI- U OGLEDALU!

Stručnjaci kažu da se svaka bolest oslikava ukupnim promenama organizma, te da se na promenama nekih delova tela, poput dužice oka ili ušne školjke može primetiti gotovo svaka bolest. Ipak treba biti dobar poznavalac da bi se to moglo, međutim postoje neki očiti i lako primetljivi signali koji upućuju na promene zdravstvenog stanja. KOŽA Ako vaša koža počne da svrbi, postane isušena ili se počne ljuštiti iz vama nepoznatog razloga možda se radi o lišajevima. Mogu se pojaviti bilo gde na telu, ali najčešće se pojavljuju na laktu, zglobovima i iza kolena. U retkim slučajevima, takve pojave mogu ukazivati i na probleme sa jetrom. Ako primetite da vam je koža promenila boju, te poprimila narandžastu ili žućkastu nijansu možda se radi o preteranom unosu hrane koja sadrži beta-karoten, (šargarepa, pomorandža i ostalo voće i povrće narandžaste i žute boje) ali žućkasta koža može biti takođe signal problema s jetrom ili žutice, te biste se ukoliko primetite takve promene trebali hitno obratiti lekaru. Ako vam koža iznenada postane nečista možda se radi o želučanim tegobama, cistama na jajniku ili upalama bešike. Zbog toga osim što posetite kozmetičarku ili dermatologa, posetite i lekara i ginekologa. Umorna i pepeljasta koža signal su dehidracije, nedostatka vode u telu. Dehidraciju možete testirati tako da se uštipnete na poleđini ruke. Ako se koža ne vrati istog momenta, znači da ne pijete dovoljno vode. KOSA Pojava preuranjenih sedih vlasi znak je da vam nedostaje vitamina B12, među ostalim zaslužnog za rast zdrave kose i pigmentaciju. Ako vam je kosa iznenada oslabila i postala tanka može se raditi o nedostatku unosa nekih minerala. Ovim problemom najčešće su pogođene žene u pre i post menopauzi. OBRVE Ukoliko vam se obrve iznenada prorede ili počnu ispadati može se raditi o smanjenoj aktivnosti štitnjače, jer ona proizvodi hormon neophodan za rast dlačica. Ukoliko se radi o tom problemu simptomi su još isušenost kože i gubitak težine i stalan osećaj umora. OČI Ako primetite crvenilo ili istaknutije kapilare na beonjači može se raditi o iritaciji ili infekciji. Trebalo bi baciti svu kozmetiku stariju od 6 meseci. Ukoliko se stanje ne promeni kroz nekoliko dana obratite se lekaru jer se može raditi o težim infekcijama ili bolestima oka. Podočnjaci mogu signalizirati anemiju, a isto to signaliziraju i bljedunjavi kapci koji su izgubili ružičastu boju. Bled izgled nastaje zbog toga što telu nedostaje crvenih krvnih zrnaca. Stanje možete popraviti povećanim unosom gvožđa. Ako primetite titranje oka verovatno se radi o nahladi živca ili očnog mišića. Čuvajte se promaje i zaštitite se ukoliko izlazite na vetar, ali oscilovanje može biti uzrokovano i nedostatkom magnezijuma. Umorni i spušteni kapci najčešće signaliziraju pospanost, a mogu biti uzrokovani lošim osvetljenjem ili preteranim gledanjem u ekran kompjutera. Vežbe za oči mogu ojačati očne mišiće i sprečiti spuštanje kapaka. USTA Krvarenje iz zubnog mesa može nastati zbog loše oralne higijene, ali i različitih upalnih procesa. Zatim loša ishrana, previše alkohola, zagađen okolinu sve može uticati na promene zubnog mesa. Krvarenje zubnog mesa može biti takođe znak trudnoće jer hormonalne promene omekšavaju zubno meso. U retkim slučajevima krvarenje iz zubnog mesa može biti znak leukemije ili bolesti koje utiču na zgrušavanje krvi. Ukoliko primetite kako su vam zubi manji ili oštriji možda njima stružete u snu. Neki ljudi stružu zubima kada su pod stresom, neki zbog lošeg zagriza, jer jezik nema mogućnosti odmoriti se u udobnom položaju. Struganje zubima ne samo da utiče na zube, to može izazvati glavobolje, mišićnu napetost i bolove u vilici. Posetite svog zubara koji će vam preporučiti nošenje zaštite za zube preko noći. USNE Ispucale i isušene usne ponekad su uzrokovane anemijom zbog nedostatka gvožđa. Ali to može biti upozoravajući znak dijabetesa ako primetite i druge simptome poput gubitka težine, te češću potrebu da urinirate. Blede usne takođe su signal nedostatka gvožđa, ali i srčanih ili plućnih tegoba jer se zbog njih smanjuje dotok kiseonika u krvotok.