Pica sa šampinjonima

loading...

Sastojci Za testo: 100 ml mleka 100 ml vode 50 ml ulja 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice šećera oko 450 g brašna 20 g svežeg kvasca Za nadev: po potrebi kečap po potrebi origano 250 g šunke 100 g čajne kobasice 150 g šampinjona 150 g kačkavalja Priprema 1 Priprema tesra: U mlako mleko dodati mlaku vodu, šećer, umešati izmrvljen kvasac. Dodati 3 kašike brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 15 minuta. Zatim, dodati ulje, so, promešati i, postepeno dodajući brašno, zamesiti mekše testo. Testo pouljiti sa obe strane, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta. 2 Testo podeliti na dva dela. Jedan deo rastanjiti i staviti u pleh. Premazati kečapom i posuti origanom. 3 Rasporediti tanko rezanu šunku, zatim poređati tanko rezanu čajnu kobasicu. Preko naneti seckane šampinjone, prekriti rendanim kačkavaljem i išarati kečapom. 4 Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta. Gotovu picu izvaditi iz rerne, ostaviti da se malo prohladi i pislužiti je dok je vruća.

loading...